Σουπιές με Σάλτσα Ντομάτας

Ομάδα Λάβρυς,Ελληνικός Πολυθεϊσμός,Δωδεκάθεο,Οικιακή λατρεία,Household Worship.

Wikipedia

Facebook


CURRENT MOON

Φιλοσοφικά Ρητά

Ευγενείς Τέχνες

Διαστημόπλοιο Γαία




Υλικά
Σουπιές με Σάλτσα Ντομάτας,Cuttlefish with tomato sauce.

1 κιλό σουπιές καθαρισμένες και κομμένες κομμάτια
1 φλυτζάνι λάδι
3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ποτηράκι κρασί
1 κονσέρβα τοματάκια
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 φλυτζάνι κρασί κόκκινο
αλάτι και πιπέρι

Τρόπος παρασκευής


Καθαρίζετε τις σουπιές από το κόκκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους
Βάζετε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει
Προσθέτετε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζετε
Ρίχνετε και τις σουπιές
Σβήνετε με κρασί
Προσθέτετε την τομάτα και τον πελτέ
Προσθέτετε τον μαϊντανό
Αλατοπιπερώνετε
Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με το λάδι του.

                             εικονίδιο προηγούμενο,icon precedent,before.                                                εικονίδιο επόμενο,icon next one,after.